栏目:话题 时间:2024-04-17 11:53:42
1、狗狗淀粉酶高的原因
狗狗淀粉酶高是因为狗狗的体内能够分解淀粉的酵素过多,导致食物摄入过多淀粉后无法完全消化吸收,残留在肠道内,进而引发腹泻、呕吐等消化系统问题。
2、饮食原则:少淀粉高蛋白
针对狗狗淀粉酶高的特点,宜选用少淀粉、高蛋白的饲料,如鸡肉、鱼肉、牡蛎肉等。
此外,还可以添加适量的蔬菜和水果,如南瓜、胡萝卜、菠菜、苹果等,这些食物可为狗狗提供丰富的维生素和纤维素,有利于肠胃健康。
3、禁忌食物:少碳水化合物类
狗狗淀粉酶高时,应避免给它食用过多的碳水化合物类食物,如开心果、洋葱、玉米等。这类食物会增加狗狗肠胃的负担,进而引发消化系统疾病。
此外,狗狗淀粉酶高时还应避免给其食用过多油腻、糖分高的食物,如零食、人类剩余食物等。
4、饮食建议:选择健康食品
为了让狗狗维持良好的身体状态,可以选择一些健康的饲料和零食,如皇家狗粮、ACANA狗粮等专门为宠物设计的高营养、无添加饲料。
此外可以选择一些薯类、豆类、谷类等低淀粉高纤维的食物,如薯莨鲤、鲢鱼、青豆等,这些食物有助于降低狗狗体内淀粉酶的含量,从而缓解肠胃不适。
一、添加添加剂的目的:
1.改善食品营养价值,提高利用率
2.促进动物生产,改善宠物食品的物理特性,增加耐储藏性
3.增进动物健康,改善产品品质。
二、添加剂的分类:营养性添加剂,非营养性添加剂
1.营养性添加剂
营养性添加剂主要包括有氨基酸、维生素、微量矿物元素及其他营养性添加剂。有助于平衡营养成分,直接对动物发挥营养作用。
①氨基酸
氨基酸作为提高宠粮蛋白质利用率的有效手段,是配方中用量最大的添加剂。常用氨基酸主要有蛋氨酸、精氨酸和赖氨酸,猫粮的话则需要另外添加牛磺酸。
②维生素添加剂
维生素是最常用也是最重要的一类添加剂,其中氯化胆碱、维生素A、E以及烟酸的比例最大。
常用的维生素添加剂有:维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K、维生素B2、烟酸、泛酸、氯化胆碱及维生素B12。
③微量元素
动物需要的微量元素主要有铁、铜、锌、碘和硒,除了为其提供必需养分外,还能激活或者抑制某些维生素、激素和酶,对保证动物的正常生理机能和物质代谢有极其重要的作用,如调节机体新陈代谢、促进生长发育、增强抗病毒能力等。
常用的微量元素添加剂有:氯化钾、硫酸铁、硫酸铜、硫酸锌、碘化钾、亚硒酸钠等。
④酶制剂
酶制剂是指单一或者多种利用生物技术生产的酶与载体和稀释剂采用一定生产工艺制成的一种添加剂,可以提高动物消化能力、消化率和养分利用率,转化和消除饲料中的抗营养因子,并充分利用新的资源
常用的酶制剂有:蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶、木聚糖酶、β-聚葡糖酶、甘露聚糖酶、植酸酶。
⑤微生态制剂
菌体能够耐受酸性环境和胆盐,能产生类似细菌素的物质,大多数宠物用微生态制剂均含有各类益生菌,复合制剂的效果比单菌制剂更好。
使用方法:一般采用后喷涂工艺,防止失活。为了保证足够的活菌数量,需要稳定持续添加。
常用的微生态制剂有:干酪乳杆菌、植物乳杆菌、粪链球菌、枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、乳链球菌、啤酒酵母菌、产朊假丝酵母等。
其他
包括一些能够保护促进动物肠道健康、骨骼健康的物质,例如葡萄糖胺、硫酸软骨素、寡糖、茶多酚、丝兰提取物等。
⑥葡萄糖胺/硫酸软骨素
这是宠粮中最常见的软骨保护剂。
(1)葡萄糖胺是一种机体利用宠粮中其他成分自身合成的氨基糖类物质,在机体内它被进一步用于合成软骨和关节组织内的黏多糖(GAGs),同时还具有刺激黏多糖的生成和抑制降解酶的作用。
(2)硫酸软骨素主要是从牛和猪的软骨组织中提取出来的。是GAG的一种形式,它由与少数蛋白质相结合的长碳链组成,它除了具有与葡萄糖胺相似的功能外,还可以保持软骨组织水分,协助营养物质传递,并缓解关节受到的冲击。
⑦抗氧化剂
(1)维生素E主要功能是防止细胞膜中多不饱和脂肪的过氧化,从而起到保护细胞膜的脂质。维生素E不能被机体合成,所以它是机体的必需营养物质。
(2)维生素C作为抗氧化剂,在细胞内和细胞外都起作用,它可与维生素E互作从而有助于后者恢复其功能。猫狗可以自身合成维生素C,所以对于它们来说维生素C不是必需营养物质。不过,在宠粮中添加维生素C仍被认为是有益的,尤其是这些动物处在应激状态时。
(3)β-胡萝卜素和其他类胡萝卜素,比如叶黄素和番茄红素来源于植物,猫狗自身不能大量合成。对于狗来说,β-胡萝卜素是维生素A的前体,而猫不能把它转化成维生素A。
给猫狗提供含有维生素E、维生素C和β-胡萝卜素的复合添加剂可以增加血清维生素E浓度和降低血清烯基总量,补充抗氧化剂可以延长成年犬对疫苗的免疫应答。
2.非营养性添加剂
非营养性添加剂是指加入宠物食品中用于改善利用率、保持产品品质、有利于动物健康和代谢的一些非营养性物质。
①调制剂
调制剂是指饲料加工过程中为改善产品形状而添加的物质,包括黏结剂、抗结块剂等,海藻酸钠、羧甲基纤维素钠也是常用的调制剂。
氧化铁是人工合成的但无需认证的食用色素,它可以使犬猫的食物变为肉制的颜色,最大允许添加量是产品质量的0.25%。
②调质剂
主要指的是着色剂和诱食剂。
着色剂有辣椒红、叶黄素、虾青素、斑蝥黄、血粉等。
③储藏剂
食品原料和成品如果发生霉变或营养成分氧化失效,会降低营养价值,严重的会造成宠物中毒甚至死亡。生产过程中会使用防霉剂和抗氧化剂来防止这一现象的发生。
防霉剂主要有丙酸及其盐类、山梨酸及其盐类、柠檬酸和柠檬酸钠、富马酸及其酯类、苯甲酸和苯甲酸钠、乳酸及其盐、双乙酸钠、复合防霉剂等。
三、抗氧化剂按照作用性质
1.还原剂(抗坏血酸、亚硫酸盐类-可能破坏维生素B1,美国规定某产品作为唯一食物来源时不能含有亚硫酸盐)
2.阻滞剂(α-生育酚、二丁基羟基甲苯、丁基羟基茴香醚、乙氧基喹啉)
3.协同剂(酒石酸、柠檬酸)
4.螯合物(乙二胺四乙酸及其钠盐)
5.保湿剂和抗菌防腐剂(丙二醇-猫粮中禁止添加,狗粮部分用丙三醇代替)
6.防腐剂(亚硫酸氢钠、亚硫酸氢钾、焦亚硫酸钠)
另外提一个亚硝酸盐和硝酸盐,有防腐和固色的作用,由于多数宠物食品不适合食用这类物质,所以它的应用也在动物食品方面受到限制。只有含有肉类的罐装宠物食品才可添加亚硝酸钠,其限制值为20mg/kg,而硝酸钠或任何硝酸盐类化合物则被禁止应用于动物食品。
禁用的太多了,说不过来。现行2013饲料添加剂目录,在目录里的能用,不在目录里的最好别用:
2013年12月30日
饲料添加剂品种目录(2013)
附录一
类 别 通用名称 适用范围
氨基酸、氨基酸盐及其类似物 L-赖氨酸、液体L-赖氨酸(L-赖氨酸含量不低于50%)、L-赖氨酸盐酸盐、L-赖氨酸硫酸盐及其发酵副产物(产自谷氨酸棒杆菌、乳糖发酵短杆菌,L-赖氨酸含量不低于51%)、DL-蛋氨酸、L-苏氨酸、L-色氨酸、L-精氨酸、L-精氨酸盐酸盐、甘氨酸、L-酪氨酸、L-丙氨酸、天(门)冬氨酸、L-亮氨酸、异亮氨酸、L-脯氨酸、苯丙氨酸、丝氨酸、L-半胱氨酸、L-组氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、缬氨酸、胱氨酸、牛磺酸 养殖动物
半胱胺盐酸盐 畜禽
蛋氨酸羟基类似物、蛋氨酸羟基类似物钙盐 猪、鸡、牛和水产养殖动物
N-羟甲基蛋氨酸钙 反刍动物
α-环丙氨酸 鸡
维生素及类维生素 维生素A、维生素A乙酸酯、维生素A棕榈酸酯、β-胡萝卜素、盐酸硫胺(维生素B1)、硝酸硫胺(维生素B1)、核黄素(维生素B2)、盐酸吡哆醇(维生素B6)、氰钴胺(维生素B12)、L-抗坏血酸(维生素C)、L-抗坏血酸钙、L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸-2-磷酸酯、L-抗坏血酸-6-棕榈酸酯、维生素D2、维生素D3、天然维生素E、dl-α-生育酚、dl-α-生育酚乙酸酯、亚硫酸氢钠甲萘醌(维生素K3)、二甲基嘧啶醇亚硫酸甲萘醌、亚硫酸氢烟酰胺甲萘醌、烟酸、烟酰胺、D-泛醇、D-泛酸钙、DL-泛酸钙、叶酸、D-生物素、氯化胆碱、肌醇、L-肉碱、L-肉碱盐酸盐、甜菜碱、甜菜碱盐酸盐 养殖动物
25-羟基胆钙化醇(25-羟基维生素D3) 猪、家禽
L-肉碱酒石酸盐 宠物
矿物元素及
其络(螯)合物1 氯化钠、硫酸钠、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、轻质碳酸钙、氯化钙、磷酸氢钙、磷酸二氢钙、磷酸三钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙、硫酸镁、氧化镁、氯化镁、柠檬酸亚铁、富马酸亚铁、乳酸亚铁、硫酸亚铁、氯化亚铁、氯化铁、碳酸亚铁、氯化铜、硫酸铜、碱式氯化铜、氧化锌、氯化锌、碳酸锌、硫酸锌、乙酸锌、碱式氯化锌、氯化锰、氧化锰、硫酸锰、碳酸锰、磷酸氢锰、碘化钾、碘化钠、碘酸钾、碘酸钙、氯化钴、乙酸钴、硫酸钴、亚硒酸钠、钼酸钠、蛋氨酸铜络(螯)合物、蛋氨酸铁络(螯)合物、蛋氨酸锰络(螯)合物、蛋氨酸锌络(螯)合物、赖氨酸铜络(螯)合物、赖氨酸锌络(螯)合物、甘氨酸铜络(螯)合物、甘氨酸铁络(螯)合物、酵母铜、酵母铁、酵母锰、酵母硒、氨基酸铜络合物(氨基酸来源于水解植物蛋白)、氨基酸铁络合物(氨基酸来源于水解植物蛋白)、氨基酸锰络合物(氨基酸来源于水解植物蛋白)、氨基酸锌络合物(氨基酸来源于水解植物蛋白) 养殖动物
蛋白铜、蛋白铁、蛋白锌、蛋白锰 养殖动物(反刍动物除外) 羟基蛋氨酸类似物络(螯)合锌、羟基蛋氨酸类似物络(螯)合锰、羟基蛋氨酸类似物络(螯)合铜 奶牛、肉牛、家禽和猪 烟酸铬、酵母铬、蛋氨酸铬、吡啶甲酸铬 猪
丙酸铬、甘氨酸锌 猪
丙酸锌 猪、牛和家禽
硫酸钾、三氧化二铁、氧化铜 反刍动物
碳酸钴 反刍动物、猫、狗
稀土(铈和镧)壳糖胺螯合盐 畜禽、鱼和虾
乳酸锌(α-羟基丙酸锌) 生长育肥猪、家禽
酶制剂2 淀粉酶(产自黑曲霉、解淀粉芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、长柄木霉3、米曲霉、大麦芽、酸解支链淀粉芽孢杆菌) 青贮玉米、玉米、玉米蛋白粉、豆粕、小麦、次粉、大麦、高粱、燕麦、豌豆、木薯、小米、大米
α-半乳糖苷酶(产自黑曲霉) 豆粕
纤维素酶(产自长柄木霉3、黑曲霉、孤独腐质霉、绳状青霉) 玉米、大麦、小麦、麦麸、黑麦、高粱
β-葡聚糖酶(产自黑曲霉、枯草芽孢杆菌、长柄木霉3、绳状青霉、解淀粉芽孢杆菌、棘孢曲霉) 小麦、大麦、菜籽粕、小麦副产物、去壳燕麦、黑麦、黑小麦、高粱
葡萄糖氧化酶(产自特异青霉、黑曲霉) 葡萄糖
脂肪酶(产自黑曲霉、米曲霉) 动物或植物源性油脂或脂肪
麦芽糖酶(产自枯草芽孢杆菌) 麦芽糖
β-甘露聚糖酶(产自迟缓芽孢杆菌、黑曲霉、长柄木霉3) 玉米、豆粕、椰子粕
果胶酶(产自黑曲霉、棘孢曲霉) 玉米、小麦
植酸酶(产自黑曲霉、米曲霉、长柄木霉3、毕赤酵母) 玉米、豆粕等含有植酸的植物籽实及其加工副产品类饲料原料
蛋白酶(产自黑曲霉、米曲霉、枯草芽孢杆菌、长柄木霉3) 植物和动物蛋白
角蛋白酶(产自地衣芽孢杆菌) 植物和动物蛋白
木聚糖酶(产自米曲霉、孤独腐质霉、长柄木霉3、枯草芽孢杆菌、绳状青霉、黑曲霉、毕赤酵母) 玉米、大麦、黑麦、小麦、高粱、黑小麦、燕麦
微生物 地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、两歧双歧杆菌、粪肠球菌、屎肠球菌、乳酸肠球菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、德式乳杆菌乳酸亚种(原名:乳酸乳杆菌)、植物乳杆菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌、产朊假丝酵母、酿酒酵母、沼泽红假单胞菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌、动物双歧杆菌、黑曲霉、米曲霉、迟缓芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、纤维二糖乳杆菌、发酵乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种(原名:保加利亚乳杆菌) 养殖动物
产丙酸丙酸杆菌、布氏乳杆菌 青贮饲料、牛饲料
副干酪乳杆菌 青贮饲料
凝结芽孢杆菌 肉鸡、生长育肥猪和水产养殖动物
侧孢短芽孢杆菌(原名:侧孢芽孢杆菌) 肉鸡、肉鸭、猪、虾
非蛋白氮 尿素、碳酸氢铵、硫酸铵、液氨、磷酸二氢铵、磷酸氢二铵、异丁叉二脲、磷酸脲、氯化铵、氨水 反刍动物
抗氧化剂 乙氧基喹啉、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、没食子酸丙酯、特丁基对苯二酚(TBHQ)、茶多酚、维生素E、L-抗坏血酸-6-棕榈酸酯 养殖动物
迷迭香提取物 宠物
防腐剂、防霉剂和酸度调节剂 甲酸、甲酸铵、甲酸钙、乙酸、双乙酸钠、丙酸、丙酸铵、丙酸钠、丙酸钙、丁酸、丁酸钠、乳酸、苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钠、山梨酸钾、富马酸、柠檬酸、柠檬酸钾、柠檬酸钠、柠檬酸钙、酒石酸、苹果酸、磷酸、氢氧化钠、碳酸氢钠、氯化钾、碳酸钠 养殖动物
乙酸钙 畜禽
焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦亚硫酸钠、焦磷酸一氢三钠 宠物
二甲酸钾 猪
氯化铵 反刍动物
亚硫酸钠 青贮饲料
着色剂 β-胡萝卜素、辣椒红、β-阿朴-8’-胡萝卜素醛、β-阿朴-8’-胡萝卜素酸乙酯、β,β-胡萝卜素-4,4-二酮(斑蝥黄) 家禽
天然叶黄素(源自万寿菊) 家禽、水产养殖动物
虾青素、红法夫酵母 水产养殖动物、观赏鱼 柠檬黄、日落黄、诱惑红、胭脂红、靛蓝、二氧化钛、焦糖色(亚硫酸铵法)、赤藓红 宠物
苋菜红、亮蓝 宠物和观赏鱼 调味和诱食物质4
甜味物质 糖精、糖精钙、新甲基橙皮苷二氢查耳酮 猪
糖精钠、山梨糖醇 养殖动物
香味物质 食品用香料5、牛至香酚
其他 谷氨酸钠、5’-肌苷酸二钠、5’-鸟苷酸二钠、大蒜素
粘结剂、抗结块剂、稳定剂和乳化剂 α-淀粉、三氧化二铝、可食脂肪酸钙盐、可食用脂肪酸单/双甘油酯、硅酸钙、硅铝酸钠、硫酸钙、硬脂酸钙、甘油脂肪酸酯、聚丙烯酸树脂Ⅱ、山梨醇酐单硬脂酸酯、聚氧乙烯20山梨醇酐单油酸酯、丙二醇、二氧化硅、卵磷脂、海藻酸钠、海藻酸钾、海藻酸铵、琼脂、瓜尔胶、阿拉伯树胶、黄原胶、甘露糖醇、木质素磺酸盐、羧甲基纤维素钠、聚丙烯酸钠、山梨醇酐脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、焦磷酸二钠、单硬脂酸甘油酯、聚乙二醇400、磷脂、聚乙二醇甘油蓖麻酸酯 养殖动物
丙三醇 猪、鸡和鱼 硬脂酸 猪、牛和家禽
卡拉胶、决明胶、刺槐豆胶、果胶、微晶纤维素 宠物
多糖和寡糖 低聚木糖(木寡糖) 鸡、猪、水产养殖动物
低聚壳聚糖 猪、鸡和水产 养殖动物
半乳甘露寡糖 猪、肉鸡、兔和水产养殖动物
果寡糖、甘露寡糖、低聚半乳糖 养殖动物
壳寡糖(寡聚β-(1-4)-2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖)(n=2~10) 猪、鸡、肉鸭、虹鳟鱼
β-1,3-D-葡聚糖(源自酿酒酵母) 水产养殖动物
N,O-羧甲基壳聚糖 猪、鸡
其他 天然类固醇萨洒皂角苷(源自丝兰)、天然三萜烯皂角苷(源自可来雅皂角树)、二十二碳六烯酸(DHA) 养殖动物
糖萜素(源自山茶籽饼) 猪和家禽
乙酰氧肟酸 反刍动物
苜蓿提取物(有效成分为苜蓿多糖、苜蓿黄酮、苜蓿皂甙) 仔猪、生长育肥猪、肉鸡
杜仲叶提取物(有效成分为绿原酸、杜仲多糖、杜仲黄酮) 生长育肥猪、鱼、虾
淫羊藿提取物(有效成分为淫羊藿苷) 鸡、猪、绵羊、奶牛
共轭亚油酸 仔猪、蛋鸡
4,7-二羟基异黄酮(大豆黄酮) 猪、产蛋家禽
地顶孢霉培养物 猪、鸡
紫苏籽提取物(有效成分为α-亚油酸、亚麻酸、黄酮) 猪、肉鸡和鱼 硫酸软骨素 猫、狗
植物甾醇(源于大豆油/菜籽油,有效成分为β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇) 家禽、生长育肥猪 注:
1.所列物质包括无水和结晶水形态;
2.酶制剂的适用范围为典型底物,仅作为推荐,并不包括所有可用底物;
3.目录中所列长柄木霉亦可称为长枝木霉或李氏木霉;
4.以一种或多种调味物质或诱食物质添加载体等复配而成的产品可称为调味剂或诱食剂,其中:以一种或多种甜味物质添加载体等复配而成的产品可称为甜味剂;以一种或多种香味物质添加载体等复配而成的产品可称为香味剂;
5.食品用香料见《食品安全国家标准 食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760)中食品用香料名单。
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