麻辣香锅怎么做的好吃又简单，麻辣香锅加盟10大排行榜(麻辣香锅的正宗做法及配方)

麻辣香锅哪个牌子好吃

推荐如下：

1、蜀九香牛油火锅底料。

蜀九香是川渝火锅底料最贵之一了，内里看起来就品质很高，包含250g牛油底料一包、香油4包、花椒辣椒包，辅料包。价贵料好使用的是最好的牛油，花椒用的都是特级的茂县花椒，是一款在家里面吃到和店里一样火锅用的火锅底料。

2、大红袍四川印象火锅底料组合。

这款底料非常百搭，除了用来作为火锅底料，可以用烧菜或者煮面也非常美味，北纬34度上等辣椒和甘肃陇南的花椒，醇厚牛油超级味浓，在家里做各种辣味的菜都可以用上，秒变大厨，再也不担心不会做菜了，这款绝对可以多多囤一些，随时煮点东西解馋。

3、桥头重庆老火锅底料。

特点就是很辣很麻很香，很多重庆人会选择桥头，他家的火锅底料有浓浓的牛油味儿，很重庆，400G的火锅底料够四五人吃，要是两人吃200G的就足够了。所以可以吃很久，不只火锅底料，桥头各种其他调味料也广受好评。

4、六婆清油火锅底料。

配料包含乡村菜籽油、郫县豆瓣酱、新疆优质辣椒和汉源花椒，口感比较清爽不会油腻，用这个搞定一餐地道的四川火锅很容易，牛油清油混合炒出来的底料，既包含了牛油的火锅味，也包含了清油的纯香。每袋150g，微辣，适合2-4人量，3人最佳。

5、重庆德庄特辣牛油火锅底料。

有油而不腻、辣而不燥、麻味绵长等特点，无法去德庄门店去吃，使用这款底料有一样的味道，包含主料包、油料包、干料和粉料，可以改变以往火锅不能自主调味的特点，想要各种口味自己就可以调一下，牛油味道很香，喜欢麻辣口味的小伙伴这款是不错的选择。

麻辣香锅哪个牌子好吃

一、传奇麻辣香锅

采用优质原料，精心配制，其原料上乘，配方独特，传奇麻辣香锅继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上，把麻、辣、鲜、香混一锅融为一体，而且具有辣而不燥，鲜，香气扑鼻的特点。

二、辣翻天麻辣香锅

安徽起势餐饮管理有限公司，自成立以来，一直本着“顾客至上，不请自来”的服务原则，让我们品牌影响力在身边亲戚朋友，以及广大的新老顾客口中不断得到提升。公司拥有专业高效的营销策划、宣传推广、招商等团队。并逐步建立健全的现代化管理制度，公司先后荣获“全国消费者满意品牌”。

三、一品麻辣香锅

一品麻辣香锅是一道菜品，主料是培根、自制火腿肠（见我的菜谱）、千页豆腐、鱼豆腐、菜花、芹菜、菜心、墨鱼丸、木耳香菇、虾，辅料是德庄火锅底料、郫县豆瓣、葱姜蒜、芝麻、香菜、红灯笼椒、秘制五香油、糖。

四、酥麻辣锅麻辣香锅

酥麻辣锅是国际知名餐饮公司君唯餐饮旗下的项目，颠覆传统麻辣香锅形象，根据现代人快节奏生活方式和养生理念，以现代时尚乐活生活为背景，凭借原生态绿色食材，将时尚与民俗结合，迅速抢占传统市场。

五、好巴适麻辣香锅

好巴适麻辣香锅－-博全国麻辣风味香锅之长，萃取国内香料，由本公司麻辣专家精心熬制，经数道工序提炼出秘制香油，其口味独特，香味绵长，风靡全国，深受广大吃货的喜爱。

好吃的麻辣香锅做法

麻辣香锅做法：

食材：火锅丸子、豆腐皮、鹌鹑蛋、川粉、莲藕、生菜、金针菇、火腿、面筋。

准备适量的鹌鹑蛋，放入锅中煮一下，大概煮6分钟即可，捞出过一下凉水，鹌鹑蛋晾凉以后，把外壳剥干净备用。准备川粉一把，提前泡软放入盆中。准备面筋一根，斜刀切成片。

准备莲藕一节，把外皮刮干净，从中间切开再切成藕片，用清水泡上以免氧化变黑。

准备火腿一个，切成薄片。准备适量的生菜和金针菇，清洗干净备用。把丸子、藕片等食材倒入锅中翻炒几下，加入食盐3克，白糖少许提鲜，翻炒化开调料，使食材入味。

入味以后倒入青菜和金针菇继续翻炒，再放入鸡粉3克，翻匀后即可出锅装盘，最后撒上适量的白芝麻、香菜、葱花，美味即成。

麻辣香锅怎么做最好吃？

香锅第一法

配料:肉丸、火腿、大白菜、金针菇、豆腐干、鲜虾。

辅料:汉源辣椒、干辣椒、葱、姜、蒜

调料:酱、油、糖、孜然、香油、味噌、火锅底料

1.青菜、金针菇洗净，各种丸子放入沸水中解冻，略软时沥干水分捞出；将豆腐干切成粗丝，葱、姜、蒜切成大块，比较粗糙。鲜虾要上油(炸到黄红)。

2.热锅放油冷却，放入辣椒和干辣椒，翻炒出辣味。

3.放入火锅底料块，烧开。

4.放入葱姜蒜爆香，再放入虾仁。

5.炒各种丸子，火腿，金针菇。

6.加入豆腐干丝翻炒。

7.加入大白菜

8.用中火慢慢翻炒，直到白菜变软塌塌。

9.加入一勺酱油和半勺糖。

10.大火翻炒，撒上孜然粒。

11.最后加入一勺香油

12.已经准备好装货了。

谁知道麻辣香锅加盟排行榜啊？

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全国麻辣香锅排名(中国最好的麻辣香锅十大排名)

麻辣香锅是起源于重庆的一种美食，它的食材选择是非常多变的，所以口感味道很独特，吃起来香辣可口，喜欢吃辣的人一定不能错过麻辣香锅。那么今天小编就来为大家列出全国麻辣香锅排名，快来一起看看吧。

全国麻辣香锅排名：

1、铁锅门香辣馆

2、779香锅

3、乱劈柴麻辣香锅

4、重庆九里飘香香辣馆

5、辣云宴香锅

6、蛙哇鸡香锅年代

7、周小疯麻辣香锅

1、铁锅门香辣馆

详细介绍：铁锅门香辣馆的菜式特别丰富的，肥牛、凤爪、香辣虾和排骨都是特色菜，店里的装修环境也很好，特别推荐给各位，非常正宗的重庆麻辣香锅。

2、779香锅

详细介绍：779香锅在重庆的商业圈中是很出名的美食店，它的干锅美食很有特色，而且食材和底料的选取都是特别健康绿色的，味道香辣醇厚，很值得品尝。

3、乱劈柴麻辣香锅

详细介绍：乱劈柴麻辣香锅是重庆非常出名的美食店，性价比特别高，品种也很丰富，如果你喜欢吃麻辣香锅，来到重庆一定要去这家店尝试一下，肯定不会失望。

4、重庆九里飘香香辣馆

详细介绍：重庆九里飘香香辣馆在当地是非常出名的，它的香锅制作方式很特殊，味道也是数一数二的，色香味俱全，性价比十足。

5、辣云宴香锅

详细介绍：辣云宴香锅非常具有重庆风味，色香味俱全，荤素搭配得当，可有人还可以自己进行配制，香锅的味道也是鲜香麻辣，比较符合大部分食客的口味，在餐饮领域的人气很高。

6、蛙哇鸡香锅年代

详细介绍：蛙哇鸡香锅年代的才是非常的混搭，结合中餐和西餐元素，最近几年是很受年轻人的欢迎，其运营方式和广告策划也是极具特色，吸引了不少顾客。

7、周小疯麻辣香锅

详细介绍：周小疯麻辣香锅的的种类非常多，混合类各种食材，小编在这里特别推荐牛蛙鸡仔锅、排骨虾香锅和鱿鱼虾香锅，属于这里的热门菜式，非常受欢迎，味道也是鲜辣十足。